Kommunikationswissenschaft
"Food Choices ..."- Anschubfinanzierung wurde bewilligt
10. Januar 2018
Im Frühjahr 2018 startet das neue Hamburger Pilotprojekt „Sustainable Food Choices as Politics and Lifestyle“, dessen Anschubfinanzierung jetzt durch das Kompetenzzentrum Nachhaltigkeit der Universität Hamburg (KNU) bewilligt wurde. Die Projektbeteiligten Michael Brüggemann (Sprecher), Jannis Androutsopoulos, Imke Hoppe, Katharina Kleinen-von Königslöw, Stefanie Kley, Grischa Perino und Anke Strüver möchten durch das fakultätsübergreifende Verbundprojekt erste Antworten auf die Frage liefern, von was sich die Konsumenten bei der Wahl ihrer Lebensmittel leiten lassen. Hierfür werden lokale Medien analysiert sowie Experimente und Befragungen in der Bevölkerung durchgeführt, bei denen auch das WiSo-Forschungslabor genutzt werden soll.